Bacang atau bakcang ayam merupakan makanan tradisional masyarakat Tionghoa yang berupa nasi ketan dengan isian daging. Bacang ayam memiliki bentuk yang unik yaitu kerucut yang dibungkus dengan daun bambu lalu diikat dengan tali. Rasa nasi ketannya yang kenyal dengan isian daging ayam yang gurih inilah yang membuat banyak orang suka makanan yang satu ini.
Resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit, hanya saja membutuhkan waktu yang lumayan lama. Agar hasilnya lezat, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!
Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.
