Acar Timun

15 menit

• Mudah •

5 (12 voters)

Resep dan cara membuat acar timun sederhana yang segar, enak, dan cocok dijadikan lauk pendamping.

Bahan-bahan

3 buah timun ukuran sedang

2 buah wortel ukuran sedang

10 siung bawang merah

75 gram cabai rawit hijau utuh

Cobain Juga: Resep Acar Bawang Putih

1 sendok teh garam

3 sendok makan gula pasir

Air hangat secukupnya

3 sendok makan cuka dapur

Toples untuk menyimpan acar

Cobain Juga: Resep Es Timun Serut Selasih

Cara Membuat Acar Timun

Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat acar timun.

Cuci bersih timun lalu belah menjadi 2 dan buang bijinya. potong-potong timun menjadi dadu kecil.

Kupas wortel dan bawang merah lalu cuci bersih. potong-potong wortel dan bawang merah menjadi dadu kecil.

Petik tangkai cabe rawit hijau lalu cuci bersih.

Campurkan semua bahan acar yang sudah kamu potong dadu dan cabai ke dalam wadah besar. aduk rata.

Cobain Juga: Resep Es Timun Suri

Selanjutnya campurkan garam, gula pasir, dan air hangat. aduk rata hingga gula larut.

Baru tambahkan cuka dan aduk kembali.

Kemudian tuang larutan cuka ke dalam bahan acar tadi dan aduk rata. jangan lupa koreksi rasanya.

Jika acar sudah jadi, masukkan acar timun ke dalam toples lalu tutup rapat.

Masukkan acar timun ke dalam kulkas agar awet dan minimal simpan selama semalaman.

Setelah semalaman, acar timun baru bisa disajikan untuk lauk tambahan.

Mucti Intan Sari @muctiintan

Berpengalaman dalam bidang Tata Boga dan Content Creator sejak 2017. Hobi memasak berbagai macam kuliner dan aktif sebagai koki rumahan. Senang membuat kreasi masakan mulai dari masakan daerah hingga mancanegara.

Acar Timun

Bahan-bahan

Cara Membuat Acar Timun

Cerita Dibalik Resep

RESEP TERKAIT "ACAR TIMUN"