7 Resep Nasi Goreng Indonesia Dan Korea

Berbicara tentang nasi goreng, siapa sih yang tidak mengenal makanan tersebut? Namun pastinya kamu tidak akan menyangka kalau resep ini memiliki banyak jenisnya, mulai dari bahan hingga cara memasaknya.

Bahkan negara K-Pop korea pun juga memiliki resep nasi goreng lhoo. Yuk simak bersama 7 resep nasi goreng indonesia dan korea di bawah ini:

1. Resep Nasi Goreng Spesial

Ada begitu banyak variasi resep nasi goreng yang bisa kamu coba dan salah satunya yaitu nasi goreng spesial dengan campuran daging, udang, serta bakso. Resep dan cara memasak nasi goreng spesial sangatlah mudah. Ditambah lagi, bahan yang digunakan juga mudah didapat di rumah. Kamu bahkan bisa berkreasi dengan menambah sayuran atau bahan tambahan lain seperti potongan sayuran kubis, sawi hijau, atau olahan seafood. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 3 mangkok nasi putih kalau bisa nasi yang pera
  • 1 potong daging ayam bagian dada atau paha
  • 3 butir telur dikocok lepas
  • 5 buah bakso diiris
  • 100 gram udang tanpa kulit
  • 2 batang daun bawang diiris tipis
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar atau keriting

Langkah Memasak:

  1. Cuci bersih daging paha atau dada ayam sampai matang dan suwir-suwir halus. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.
  3. Goreng telur yang sudah kamu kocok lepas menjadi orak-arik. Baru campurkan telur orak-arik dengan bumbu halus tadi dalam wajan.
  4. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng spesial

2. Resep Nasi Goreng Jawa

Resep dan cara memasak nasi goreng sebenarnya sangat mudah karena hanya menggunakan nasi putih dan bahan makanan seadanya yang ada di kulkas. Karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat sederhana, kamu bisa membuat nasi goreng kapanpun di rumah. Selain cepat proses memasaknya, rasanya pun enak dan disukai oleh semua kalangan.

Dari banyaknya variasi nasi goreng, salah satu menu yang cukup terkenal yaitu nasi goreng Jawa. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur ayam dikocok lepas
  • 6 buah bakso diiris tipis
  • 1 potong paha ayam matang, dagingnya disuwir
  • 5 lembar daun kol, buang tulangnya dan iris kasar
  • 2 buah daun bawang cincang halus
  • 2 batang caisim potong sesuai selera
  • Kecap manis secukupnya
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 8 buah cabai rawit merah, pedas sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri yang telah disangrai
  • 1/2 sendok teh merica butir
  • 1/2 sendok teh ebi yang telah disangrai
  • Irisan mentimun secukupnya
  • Irisan tomat secukupnya
  • Selada secukupnya
  • Kerupuk secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Panaskan minyak secukupnya untuk menumis.Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.
  2. Pisahkan bumbu di pinggir wajan, kemudian tuang telur dan orak arik telur sampai matang. Baru campur dengan bumbu yang tadi kamu pinggirkan. Aduk rata.
  3. Tambahkan bakso dan tumis sebentar.
  4. Baru tuang nasi putih dan bumbui dengan kecap manis, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Aduk rata agar nasi tercampur bumbu dan berubah warna.
  5. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng jawa

3. Resep Nasi Goreng Kampung

Cara memasak nasi goreng kampung sangatlah mudah, simple, dan praktis. Semua bahan yang dibutuhkan juga sangat mudah didapat. Rasanya yang lezat dan waktu memasaknya yang singkat membuat menu yang satu ini menjadi salah satu opsi ketika kamu sedang kelaparan.

Jangan lupa sajikan nasi goreng kampung selagi hangat untuk keluarga tercinta dengan bahan pelengkap sesuai selera. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 2 piring nasi putih
  • 2 butir telur dikocok lepas
  • 2 batang daun bawang dicincang halus
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah (pedasnya sesuai selera)
  • 1/2 sendok teh merica butir

Langkah Memasak:

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng kampung.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
  3. Tumis bumbu halus sampai benar-benar harum.
  4. Kemudian sisihkan bumbu di pinggir wajan dan tuang telur kocok. Masak telur orak-arik telur dan campurkan dengan bumbu.
  5. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng kampung

4. Resep Nasi Goreng Magelangan

Nasi goreng Magelangan merupakan nasi goreng biasa yang dimasak campur dengan mie. Rasanya yang lezat dan mengenyangkan membuat nasi goreng yang satu ini cocok dimakan untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 2 porsi atau 2 piring nasi putih
  • 100 gram mie kuning, rebus sebentar hingga matang
  • 2 butir telur ayam
  • 50 gram daging ayam, rebus sampai matang dan suwir-suwir
  • 3 batang daun sawi hijau, potong sesuai selera
  • 2 lembar daun kubis, iris halus
  • Garam dan penyedap rasa ayam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit, pedasnya sesuai selera
  • Kerupuk secukupnya
  • Irisan mentimun atau tomat

Langkah Memasak:

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak nasi goreng magelangan.
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang.
  3. Masukkan 2 butir telur dan masak orak-arik. sisihkan telur orak-arik di pinggir wajan.
  4. Baru tumis bumbu halus hingga bau harum. aduk dan campur dengan teruk orak-arik tadi.
  5. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng magelangan

5. Resep Nasi Goreng Oriental

Nasi goreng merupakan salah satu menu masakan yang mudah kita temui di pinggiran jalan dan juga sangat mudah dibuat di rumah. Ada banyak sekali varian nasi goreng dan salah satunya yaitu nasi goreng oriental.

Sedikit berbeda dari nasi goreng umumnya yang berwarna gelap kecoklatan, varian yang satu ini memiliki warna terang karena tidak menggunakan kecap manis. Rasanya yang sedap gurih cocok menjadikan nasi goreng oriental sebagai sarapan, makan pagi, ataupun makan malam. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 2 piring atau 2 porsi nasi putih
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 1/2 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
  • 1 buah jagung manis, dipipil biji jagungnya
  • 2 batang daun bawang, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • Sedikit minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh kecap asin
  • Sejumput lada bubuk
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Garam secukupnya

Langkah Memasak:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak nasi goreng oriental.
  2. Cuci bersih biji jagung manis dan wortel yang sudah kamu potong dadu kecil-kecil.
  3. Rebus sebentar jagung dan wortel sampai matang. tiriskan. sisanya, siapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan.
  4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan untuk menumis.
  5. Selengkapnya lihat disini nasi goreng oriental

6. Resep Nasi Goreng Kimchi

Nasi goreng kimchi atau Kimchi Bokkeumbap merupakan salah satu makanan khas Korea yang sering kita jumpai dalam drama-drama Korea. Nasi goreng kimchi sebenarnya hampir sama dengan membuat nasi goreng biasa, hanya saja ada tambahan kimchi dan minyak wijen. Untuk cara membuat kimchi bisa lihat disini (resep kimchi)

Nah kalau kalian mau mencoba memakan nasi goreng kimchi, kalian tidak perlu repot-repot pergi ke Korea karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep dan cara memasak nasi goreng kimchi juga sangat mudah dan praktis. Agar semakin nikmat, kamu juga bisa menambahkan bahan campuran lain seperti daging-dagingan, udang, rumput laut, atau lainnya. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 2 mangkuk nasi
  • 3 siung bawang putih dicincang halus
  • 1/4 bawang bombay dipotong dadu
  • 100 gram kimchi dan airnya, potong-potong kimchi sesuai selera
  • 1/2 kaleng kornet daging sapi potong kotak-kotak
  • 2 batang daun bawang diiris halus
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 butir telur, diceplok untuk topping

Langkah Memasak:

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng kimchi.
  2. Panaskan minyak sedikit saja dalam wajan untuk menumis.
  3. Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay sampai harum.
  4. Tambahkan potongan kornet dan tumis sebentar.
  5. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng kimchi

7. Nasi Goreng Telur Korea

Nasi goreng telur Korea ternyata sempat menjadi viral di Indonesia. Selain rasanya yang jelas enak, cara memasaknya sedikit berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Kalau memasak nasi goreng, normalnya menggoreng telur terlebih dulu baru dicampurkan dengan nasi. Tapi kalau di Korea mereka mencampurkan terlebih dahulu nasi dan telur mentah sebelum ditumis. Rasanya pun sama-sama enak dan sangat mudah dibuat.

Kamu juga bisa menambahkan bahan makanan lain sebagai pelengkap seperti sosis, bakso, atau telur mata sapi. Berikut cara membuatnya:

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk nasi putih
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang dicincang halus
  • 2 siung bawang merah, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/4 sendok teh lada bubuk
  • Garam sesuai selera
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 sendok makan margarin

Langkah Memasak:

  1. Campurkan telur mentah dengan nasi dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis.
  3. Tumis bawnag merah dan bawang putih halus sampai benar-benar harum.
  4. Tambahkan daun bawang dan tumis sebentar hingga layu.
  5. Selengkapnya lihat disini resep nasi goreng telur korea

Demikianlah 7 resep nasi goreng dari indonesia dan korea. Silahkan pilih resep mana yang ingin kamu buat dan sajikan bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba!

Share: